söndag 19 augusti 2012

Köpenhamn med kollegor del 1

Underbara blommor omfamnade oss i Köpenhamns alla hörn.


Sagolika färger och dofter


Efter lite "upplysning" om inredningstrender fortsatte vi till... 

Charmerande http://www.konditori-antoinette.dk/index.php?option=com_content&view=frontpage&Itemid=1


Här fanns fantasiskapelser att beundra ackompanjerad av Mozart.

Här fanns även små små söta pistagebakelser som bara väntade på att slukas.

Dessa små läckerheter kunde inte mitt sällskap låta ligga kvar...

Exklusivt thé dyrt men gott???

Lagom mycket glass och sorbet i denna delikata icedessert!


Vi hittade också till http://tage-andersen.com/index.html

Vi begav oss ner i butiken och en helt ny värld öppnade sig! (Fler bilder inom kort)

söndag 10 juni 2012

Boktips för hängmattan! Eller Dvd för tv-soffan!


Gösta Elkman biografin Farbron som inte ville va' stor finns att köpa här:
http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9173432628


 Eller kanske vill du läsa om Ingmar Bergman Laterna magica finns att köpa här:
http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9113018388

Om det regnar kan du alltid titta på dvd
Farbron som inte ville va' stor finns att köpa här:
http://cdon.se/film/farbrorn_som_inte_ville_vara_stor-204608
eller någon annan med Gösta Ekman t ex. Picassos äventyr
http://cdon.se/film/picassos_%C3%A4ventyr-949912


Eller en dvd film av Ingmar Bergman Smultronstället finns att köpa här:
http://cdon.se/film/ingmar_bergman_-_smultronst%C3%A4llet-312377

Eller varför inte Fanny och Alexander finns att köpa här:
http://cdon.se/film/fanny_och_alexander-935065

Semesternöje; steppa loss!

Här kan du köpa steppskorna: http://www.dansshopen.nu/shop/index.php?act=viewProd&productId=207

Här kan du lära dig hur man gör: http://svenska.yle.fi/arkivet/artikkelit/lar_dig_steppa_67906.html#media=67907

LYCKA TILL!

En härlig dag i Köpenhamn Tivoli 27 april 20års-jubileum

















torsdag 7 juni 2012


Så här road är min vove av att umgås med mig!

Minns ni det här?

Mossbystrand i vintras

På väg ner till stranden


Fåglarna visste inte om de skulle...

komma hem eller...

vända om!


V
Vi var inte många som fikade där den dagen!!!

måndag 4 juni 2012

Missade du Hemslöjdslöven i Malmö?

Den 6 juni invigs verket med 2000 löv på www.liljevalchs.se i Stockholm. Hemslöjden 100år! Här får ni lite smakprov.












Lite gamla vårbilder


Det vore mysigt med en båttur i sommar...


Att sitta och sola på ljugarbänken är inte fel.


Solnedgång...suck

onsdag 9 maj 2012

Får det lov att vara en bulle till kaffet?


Det bästa bullreceptet hitills (med ett extra tillägg) är ifrån Kungsörnen (men det går lika bra att baka med Möllarens vetemjöl!)

Kanelbullar ca 40 st
1,4 liter vetemjöl
150g smör (jag använder flytande smör)
5 dl mjölk (jag använder ibland havredryck)
50g jäst
1 dl strösocker
½ tsk salt
2 tsk stött kardemumma
tillägg 1 ägg

Värm smör och vätska till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och häll på degvätskan och rör tills jästen löst sig. Häll i 1 ägg, socker, salt och kardemumma och rör runt. Mät upp mjölet  (spara 2 dl till utbakning) och rör i, arbeta degen i ca 7-10 min. Låt den jäsa under duk i
 ca 40 min.



Knåda degen på bakbordet tills den blir smidig nog att kavla ut. Dela degen i två bitar och kavla ut den ena biten. Bre på smör/margarin och sockra över strösocker och kanel. Rulla ihop och skär till bullar.




Pensla bullarna med ägg utvispat i mjölk/havredryck. Strö över pärlsocker.


Ställ in bullarna i ugnen på 250 grader i ca 5-10 min. Bullarna behöver inte jäsa på plåten innan de gräddas! 

Njut nu av dina goda bullar till kaffet/mjölken/apelsinjuicen!
Lycka till!